La compañía presentó su Memoria de Sostenibilidad 2021, en la que se recogen los logros más destacados en esta materia. Su propuesta de valor se enfoca en tres puntos principales: economía circular, consumo responsable de pescado y marisco, y el cuidado de la salud costera.
El documento recoge el modo en que la compañía afrontó en 2021 los retos de su exigente Agenda 2030 en sus tres vertientes básicas: economía circular, consumo responsable de pescado y marisco, y el cuidado de la salud costera. También desvela cómo se enfocó en el cuidado e impulso de las personas que forman el Grupo. Dichos propósitos sin perder de vista la calidad y la experiencia de cliente en los más de 100 hoteles y 16 países en los que opera.
“Somos una empresa familiar, de personas que cuidan a personas. Tenemos la oportunidad real de construir un modelo que genere valor para las empresas, los clientes, el medioambiente y las comunidades locales. Esto es posible si sumamos el esfuerzo conjunto de las empresas, las autoridades y la sociedad civil”, destacó Sabina Fluxá, vicepresidenta y CEO de Grupo Iberostar.
Debemos ser capaces de utilizar las múltiples fortalezas que tiene el sector para fomentar un crecimiento responsable, que asegure la viabilidad y sostenibilidad de nuestro negocio a largo plazo y a la vez contribuya a construir un planeta sano.
Compromiso social y ambiental
El Grupo Iberostar he ejecutado ambiciosos planes de formación para impulsar el crecimiento y conocimiento de su talento humano y acciones para potenciar la igualdad e inclusión entre las que se encuentran la consolidación del programa How We Care; una apuesta por el talento y la formación; y el impulso de la diversidad, inclusión e igualdad.
En lo que respecta a la biodiversidad y cuidado del entorno natural, el grupo hotelero se enfoca en una mejora de la gestión de su energía, emisiones y cambio climático, uso de materiales y creación de residuos, así como prácticas responsables de abastecimiento. Algunos de los principales avances fueron:
- Realización de 328 actividades en Brasil, México, República Dominicana y Jamaica en las que se ha involucrado a la comunidad local.
- Consolidación del programa How We Care, con más de 300 medidas implantadas en los hoteles para promover su salud, seguridad y bienestar; y refuerzo de las medidas de salud y prevención de riesgos laborales.
- La creación de un plan global de reducción de energía y un programa de ahorro energético para la consecución de los objetivos de eficiencia y descarbonización, a la vez que se potencia el uso de energía proveniente de fuentes renovables.
- Superación de la meta del 65% de consumo responsable de pescado y mariscos establecida para 2021, alcanzando el 100% en México, el 88% en España y el 70% en el conjunto de todos los hoteles.
