Mientras las estrellas Michelin reconocen los restaurantes más sobresalientes en el mundo, las llaves Michelin llegan este 2024 para destacar los establecimientos que ofrecen experiencias hoteleras y de viaje excepcionales.
Este mes, la prestigiosa Guía Michelín reveló los primeros ganadores de su nuevo reconocimiento, las Llaves Michelin, que tuvo a Francia como su primer destino. De acuerdo con la compañía, el objetivo es evaluar los hoteles más allá de las comodidades básicas, dando prioridad a sus restaurantes, diseño y servicio.
Las Llaves Michelin se entregan sobre la base de estancias o visitas anónimas, independientemente de cualquier etiqueta, estrella turística o cuota existente y buscan ser una guía hacia alojamientos que destacan “por su concepto hotelero único, su fuerte personalidad y una acogida y servicio de gran nivel”.
¿En qué consisten las Llaves Michelin?
“La Llave Michelin es una indicación clara y fiable para los viajeros. De la misma manera que las Estrellas Michelin reconocen a los restaurantes más destacados de su ámbito, la Llave Michelin recompensará a los hoteles más extraordinarios del mundo. Esta distinción también reconoce el trabajo en equipo de profesionales de la hostelería comprometidos y apasionados”, declaró Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía Michelin.
Esta nueva selección se basa en cinco criterios:
- Un destino en sí mismo: el hotel contribuye a la experiencia local.
- Excelencia en arquitectura y diseño de interiores.
- Calidad y coherencia del servicio, confort y mantenimiento.
- Individualidad, reflejo de personalidad y autenticidad.
- Capacidad para ofrecer una experiencia extraordinaria al precio adecuado.
Al igual que las estrellas, la clasificación es de una a tres Llaves Michelín. Una Llave Michelin se traduce en una estancia muy especial en “una verdadera joya con carácter y personalidad propios. (…) El servicio siempre va más allá y ofrece mucho más que establecimientos de precios similares”. Dos llaves Michelin significan una estancia excepcional en “un lugar realmente único y excepcional en todos los sentidos, donde una experiencia memorable siempre está garantizada. (…) Un diseño o una arquitectura llamativos y un verdadero sentido del lugar hacen de este un lugar excepcional para alojarse”. Finalmente, tres Llaves Michelin se otorgan a las estancias extraordinarias, en los hoteles “más destacados y extraordinarios del mundo y un destino en sí mismo para el viaje de su vida”.
La guía aclara que la cantidad de llaves o reconocimiento no se correlaciona con el precio, sino que puede aplicarse a cualquiera de los 5000 variados alojamientos de su selección de hoteles en la Guía Michelin.
Las primeras llaves Michelin llegan a Francia
Francia fue el primer destino en ser seleccionado para recibir las Llaves Michelin en el mundo. Entre los cerca de 600 establecimientos ya recomendados por la Guía Michelin Francia, 189 hoteles y alojamientos han sido distinguidos en esta primera lista: 24 con tres Llaves Michelin, 38 con dos Llaves Michelin y 127 con una Llave Michelin.
Según aseguró Poullennec, “Fieles a su enfoque sobre el terreno, los inspectores de la Guía Michelin han elaborado esta lista sin precedentes para compartir sus mejores experiencias hoteleras en Francia. Cada establecimiento galardonado con Una, Dos o Tres Llaves Michelin es una joya esculpida por talentosos profesionales”.
Entre los aspectos más destacados de la selección, la Guía destaca a los palacios como “un alto lujo distintamente francés”. De los 31 hoteles palacio oficiales de Francia, muchos obtuvieron al menos una Llave y varios de alcanzaron las tres Llaves. De los palacios que obtuvieron al menos una llave, se encuentra una combinación de los más históricos (el Four Seasons George V), los más modernos (Le K2 Palace) y los más nuevos con forma tradicional (La Réserve Paris). ¿Qué esperar en estos alojamientos? Servicio de mayordomo, spas de alta calidad y un diseño suntuoso y sin gastos.
Los castillos y viñedos en el campo también son unas de las constantes de la guía. El Château Lafaurie-Peyraguey en Bommes y el Château de la Gaude en Aix-en-Provence son ejemplos particulares de hoteles con dos Llaves Michelin. A las afueras de Burdeos, destacan las tres Llaves de Les Sources de Caudalie, construida sobre una fuente termal natural y operada por la famosa marca de belleza Caudalie.
En Paris, por su parte, sobresalieron pequeñas boutiques llenas de modernidad, diseño y color. Según la Guía “estamos encantados de que en nuestras distinciones clave inaugurales podamos celebrar un grupo especialmente fuerte de pequeños hoteles boutique de diseño vanguardista que no se contentan con ser convencionales”. Algunos ejemplos son el Hôtel Le Ballu, La Fantaisie, Providence, Les Bains y Norman Hôtel & Spa.
La lista completa se podrá consultar en la página de la guía Michelin.
Después de Francia, las Llaves Michelin se anunciarán en Estados Unidos (Atlanta, California, Chicago, Colorado, Florida, Nueva York, Washington DC) el 24 de abril, en España el 29 de abril, en Italia el 7 de mayo y en Japón el 4 de julio de 2024. A lo largo del año se anunciarán otros destinos.
