Con motivo de su informe anual sobre sostenibilidad en los viajes, Booking.com reveló un listado de 10 destinos alrededor del mundo que, aparentemente, facilitan viajar de forma sostenible.
Desde la publicación, en 2016, de su primer estudio sobre las actitudes de los consumidores respecto a la sostenibilidad en los viajes, la compañía se ha convertido en una abanderada en reivindicar la creciente conciencia de las personas en lo que a viajes sostenibles se refiere. A la fecha, Booking.comha encuestado a casi 230.000 viajeros en 35 mercados, lo que le ha permitido monitorear la evolución de las opiniones sobre lo que estos entienden por sostenibilidad y estarían dispuestos a hacer en esta materia.
Por ejemplo, mientras en 2016 el 42 % de los encuestados afirmaba viajar de forma sostenible, en 2025 el 93 % manifestó estar dispuesto a tomar decisiones de viaje más sostenibles. Según la compañía, los datos de este año evidencian un cambio en la percepción de los viajeros sobre lo que abarca la sostenibilidad.
Por primera vez, más de la mitad (53 %) es consciente del impacto del turismo en las comunidades locales y medio ambiente y, a pesar mencionar desafíos como el tráfico, la basura, la masificación y el aumento del coste de la vida, el 57 % de los viajeros considera que el turismo tiene un impacto positivo en su lugar de residencia. Además, solo el 16 % piensa que se debería limitar el número de visitantes en su destino de origen.
Ahora bien ¿qué tan grande es el desfase entre intención y acción a la hora de “viajar sostenible”, por decirlo de alguna manera? Nada de esto se menciona en el estudio de Booking.com., pero las voces que han llamado la atención sobre este punto no pasan desapercibidas en medio de la creciente declaración de intenciones corporativas en pro de la sostenibilidad.
Por ejemplo, un reciente análisis de Phocuswright Europe en conjunto con cadenas hoteleras internacionales, señala que solo entre un 5 % y un 13 % de los viajeros descartaría un destino por no tener buenas prácticas sostenibles. El mismo informe también señala que el 40 % de los encuestados evita destinos masificados y un 18 % lo hace con destinos “mal tenidos”.
La realidad innegable es que hay un cambio en curso en la percepción de la sostenibilidad en los viajes que, más allá de la acción real del viajero, se antoja como positivo. El mencionado análisis de Phocuswright concluye que lograr un turismo verdaderamente sostenible no pasa solamente por los compromisos corporativos. Se requieren acciones coordinadas, tecnología que facilite las decisiones responsables y mensajes que conecten con las motivaciones reales del viajero.
Y este último sea quizás el punto clave para muchos destinos que buscan articular sus esfuerzos en sostenibilidad con sus estrategias de promoción y comunicación. En este contexto se sitúa este listado de Booking.com en donde se destacan 10 destinos que, según la plataforma, facilitan los viajes sostenibles. Se trata, en realidad, de recomendaciones muy puntuales de alojamientos que han despuntado por sus esfuerzos en sostenibilidad y hoy cuentan con prestigiosas certificaciones.
Winnipeg, Canadá
Ubicada en el corazón de Canadá y conocida por su belleza natural, patrimonio indígena y vibrante escena artística, “es una ciudad que todos deberían visitar”. Se recomienda el hotel Fort Garry, un lugar histórico que combina “la elegancia del siglo XX con la sostenibilidad moderna”. Este hotel de lujo integra prácticas como la restauración de materiales originales y el apoyo a proveedores locales, lo que le ha permitido obtener la certificación de sostenibilidad “Green Key Global Eco-Rating”.
La Haya, Países Bajos
La sede del gobierno y la Familia Real neerlandesas, conocida por su historia, relevancia internacional y compromiso con la sostenibilidad, “es una visita obligada”. Se recomienda De Plesman, un hotel de lujo ubicado en la antigua sede de KLM. Galardonado con la certificación de sostenibilidad Green Key (FEE), el edificio, originario de 1939, fue restaurado combinando elementos arquitectónicos originales con un diseño moderno.
Hamburgo, Alemania
Con una extensa red de parques, azoteas verdes e iniciativas que incluyen zonas de bajas emisiones, la ciudad portuaria de Hamburgo combina la innovación urbana con el compromiso con la sostenibilidad. Se recomienda apartahotel El Clipper Boardinghouse, situado en el barrio portugués de la ciudad. Galardonado con la certificación GreenSign, la propiedad está diseñado para estancias y largas, gracias a las facilidades de sus elegantes y espaciosos apartamentos.
Ankara, Turquía
La capital turca “apuesta por la sostenibilidad mediante la preservación de su rica historia y patrimonio cultural”. Se recomienda Divan Ankara, situado en el corazón de la ciudad. Con dos certificaciones de sostenibilidad —Green Key (FEE) y el Programa de Turismo Sostenible de Turquía— el elegante hotel es una excelente opción tanto para viajeros de placer como de negocios.
Ginebra, Suiza
Como líder mundial en iniciativas sostenibles, la hermosa Ginebra, situada en el extremo sur del lago Lemán, es un lugar donde la sostenibilidad y la sofisticación van de la mano. Se recomienda el Adina Apartment Hotel Geneva, galardonado con la certificación Green Key (FEE); una propiedad perfecta tanto para estancias cortas como largas. Su ubicación en Les Avanchets permite un fácil acceso a las principales atracciones de Ginebra, con parqueaderos y puntos de carga disponibles.
Aarhus, Dinamarca
La segunda ciudad más grande de Dinamarca combina a la perfección la historia vikinga con un diseño vanguardista, una vibrante escena cultural y una energía única. Se recomienda Wakeup Aarhus, un moderno hotel económico ubicado en el corazón de la ciudad. Con la certificación de sostenibilidad Green Key (FEE), el hotel prioriza un diseño minimalista manteniendo la calidad y comodidad de las habitaciones como principio.
Puebla, México
Ubicada a poco más de una hora en automóvil de Ciudad de México, Puebla es conocida por su historia culinaria, arquitectura colonial y cerámica y, según Booking.com, su compromiso con la sostenibilidad. Se recomienda el hotel City Express by Marriott Puebla Centro, galardonado con la certificación de sostenibilidad LEED.
Newcastle, Reino Unido
Conocido por sus emblemáticos monumentos como el Puente del Tyne y su patrimonio industrial, la ciudad de Newcastle upon Tyne también está dando grandes pasos hacia una mayor sostenibilidad. Se recomienda el alojamiento Malmaison Newcastle, ubicado en un antiguo almacén junto al muelle; una ubicación céntrica que lo convierte en el punto de partida ideal para explorar los lugares emblemáticos de la ciudad. El hotel es reconocido por sus esfuerzos de sostenibilidad con la certificación de Turismo Verde, además de su restaurante que apoya a los agricultores regionales.
Seúl, Corea del Sur
La vibrante capital de Corea del Sur es una fusión de tradiciones antiguas e innovación. Se recomienda el lujoso Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences, ubicado cerca del lago Seokchon. Tras obtener la certificación Green Key (FEE), el hotel se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad, implementando prácticas como la eliminación de plásticos de un solo uso y el uso de ingredientes de granjas orgánicas locales.
Roanoke, Estados Unidos
Enclavado en las Montañas Blue Ridge de Virginia, Roanoke es un destino poco conocido que ofrece experiencias al aire libre con el encanto de una pequeña ciudad. Se recomienda el Hotel Roanoke & Conference Center, Curio Collection by Hilton, que cuenta con tres certificaciones de sostenibilidad y está ubicado cerca de importantes atracciones como el Museo de Ciencias y el Museo de Transporte de Virginia.
