El Capítulo Anato Caribe y la Gobernación de La Guajira lanzaron en días pasados el proyecto “La Guajira, Tradición y Encanto” que tiene como objetivo fortalecer el sector turístico, cultural y gastronómico del departamento mediante una serie de acciones de articulación, capacitación y comunicación.
La iniciativa beneficiará a 11 municipios (Albania, Maicao, Hatonuevo, Barrancas, Fonseca, Distracción, El Molino, San Juan del Cesar, Villanueva, Urumita y La Jagua del Pilar) y su ejecución se llevará a cabo durante 24 meses con recursos del Sistema General de Regalías y el apoyo del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación y la Gobernación de La Guajira
Pero ¿de qué se trata? De acuerdo con Anato Caribe, el propósito es implementar una estrategia de apropiación social del conocimiento para fortalecer el sector turístico, cultural y gastronómico. El gran objetivo es “preservar y salvaguardar los saberes de la cultura” y “poner toda esta riqueza en valor, a través de estrategias de conexión con la industria del turismo”.
Según explican, el proyecto identificará expresiones culturales representativas del territorio, fortalecerá capacidades en los actores de las cadenas de valor involucradas y construirá piezas audiovisuales que visibilicen los elementos propios del patrimonio del territorio, expresados en la gastronomía, las artes, la música, entre otras manifestaciones que puedan ser objeto de aprovechamiento sostenible en la industria del turismo.
La Guajira es mágica y biodiversa. Además de las playas del Cabo de la Vela, Mayapo o Palomino, se destaca la parte sur, en donde convergen múltiples atractivos que queremos dar a conocer en todo el país a través de este proyecto. Articulados y con el apoyo de nuestros afiliados podemos convertir esta zona del departamento en una potencia del turismo.
Marian Suad Maloof, directora ejecutiva de Anato Capítulo Caribe.
El proyecto también busca mejorar la articulación entre actores de las cadenas de valor regionales en el campo de la cultura, gastronomía y turismo para que adquieran un papel activo en el diseño de estrategias colaborativas que los beneficien. Finalmente, el proyecto busca fomentar la cultura empresarial en el sector cultural para el desarrollo de nuevos modelos de negocio en las redes culturales guajiras.
De manera concreta, esta acción dejará como resultado un documental sobre experiencias gastronómicas y turísticas alusivo a los 11 municipios del departamento; un libro de expresiones culturales y un portafolio de recetas tradicionales. Igualmente, durante todo el proceso serán capacitados más de 200 actores del sector. De ahí que dos aliados estratégicos del proyecto sean el Instituto Nacional de Formación Técnica Profesional (Infotep San Juan del Cesar) y la Red de Apoyo al Emprendimiento Guajiro (RAEG).
“Aplaudimos este tipo estrategias que conllevan al posicionamiento de zonas con vocación turística que actualmente no son tan demandadas, hacen partícipes a las comunidades dentro de los procesos, brindan oportunidades a los empresarios de la región y robustecen los portafolios de las agencias de viajes”, afirmó Paula Cortés Calle, presidente ejecutiva de Anato.
El lanzamiento oficial del proyecto se llevó a cabo en el Museo del Vallenato en Villanueva y fue presidido por el gobernador (e) de La Guajira José Jaime Vega y la directora ejecutiva de Anato Capítulo Caribe, Marian Suad Maloof. Asistieron tambien los alcaldes de Villanueva, El Molino, Urumita, La Jagua del Pilar y funcionarios nacionales y del gobierno departamental, quienes pudieron degustar de diferentes platos típicos al son de la música vallenata, uno de los atractivos culturales más potentes del departamento.
