Los fogones están casi listos para la edición especial del tradicional evento, el cual se celebrará del 16 al 19 de septiembre en el Barceló Maya Grand Resort. Durante cuatro días, los huéspedes podrán degustar deliciosas creaciones culinarias, y “vivir experiencias sensoriales inolvidables, a través de un recorrido por el resort”, aseguraron.
El principal objetivo del encuentro es destacar el potencial gastronómico que ofrece la Riviera Maya. Para lograrlo, cada año la propiedad cuenta con chefs invitados, “quien han deleitado con magnificas cenas a huéspedes y participantes”.
Para esta edición, los profesionales serán Maximiliano Solá, director Culinario de Zamna en Tulum; Yusuke Kogure, propietario y chef de Kogure Tulum Japanese Cuisine; Jonatan Gómez Luna, representante de la cocina mexicana contemporánea; y Pedro Abascal, propietario y chef de restaurante Primo y Flama Playa del Carmen. Los comensales, tendrás además una cena estelar a cargo de los chefs ejecutivos del resort.
“En Barceló Maya Grand Resort, estamos emocionados de volver a deleitarlos con las grandes creaciones de los chefs, deseamos crear experiencias que lleven a nuestros huéspedes a vivir momentos inolvidables y que se lleven a casa un pedacito de la Riviera Maya”,
Stefania Ballotta directora Comercial & Marketing del alojamiento.
Para complementar ese fin de semana, se llevarán a cabo diferentes actividades, como clases de cocina frente al mar, mixología y degustaciones, acompañadas de los patrocinadores del evento, los cuales pretenden resaltar el uso de productos locales y dar una gran exposición gastronómica, tales como: Unilever Food Solutions, Nestlé, Sigma Alimentos, Di Trani Gourmet, Caviar Polanco, Atlantic Prime, Casa Madero, entre otros.
Pura tradición
El Festival Gourmet Barceló, es un evento gastronómico que se conmemora cada año desde 2015. A lo largo de sus cinco ediciones, se ha reunido a un total de 21 chefs, un colectivo de cocineros de Yucatán y un grupo de cocineras tradicionales. Todos ellos con una amplia trayectoria culinaria, presentando su oferta en diferentes eventos de nivel internacional.
